Čorbast pasulj je mnogima omiljeno zimsko jelo i svima poznato. Ovo je recept namenjen početnicima i za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja namenjeno samo iskusnim kuvarima.

Čorbast pasulj spada u grupu lakih jela za kuvanje, pa ukoliko nemate kulinarskog iskustva evo recepta kako da spremite ovo ukusno i zapravo jako zdravo jelo.

 

Potrebno je

300-400 gr pasulja (tetovac)

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

ulje

lovorov list 

Začini

biber 

1 kašika brašna

1 k.k. aleve paprike

300 gr suvih rebara

 

Priprema

Pasulj očistiti oprati u nekoliko voda, naliti i iseći crni luk, dodati rebra, lovorov list i staviti da se kuva. Ako je pasulj mlad potrebno mu je sat vremena. Napraviti zapršku...

Na ulju ispržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno i izdrobljen beli luk i to dobro propržiti i na kraju dodati alevu papriku i odmah podići sa rigle i sipati u pasulj.

Dodati kašiku začina, soli i bibera i ostaviti da vri par minuta. Uz pasulj predlažemo salatu od kiselog kupusa.

Prijatno!

(BalkansPress / Bakina kuhinja)

Scroll to top