Za zaljubljenike u mak, ovaj slatkiš biće raj za sva čula...

Potrebni sastojci:

  • 300 g brašna

  • pola kašičice praška za pecivo

  • Prstohvat soli

  • 200 g putera (listići)

  • vanilin šećer

  • 125 g šećera

  • 200 g mlevenog maka

  • 100 ml mleka

 

 

Sastojci za preliv: 200 ml vrelog mleka, 100 g šećera

Priprema: U posudu stavite sve sastojke osim maka i mleka, mikserom na brzinu umesite glatko testo. Obmotajte folijom i ostavite 30 minuta u frižideru. Rernu zagrejte na 180 °C. Testo na brašnom posutoj ploči razvaljajte u duguljasti pravougaonik debljine oko 5 mm, piše Lisa.rs.

Mak poparite ključalim mlekom, dodajte 2 kašike šećera i prohlađenom masom premažite testo, urolajte ga s duže strane u kompaktan valjak. Nasecite ga na parčad debljine oko 5 mm, poslažite na pleh obložen masnim papirom i pecite 18-20 minuta.

Dok se pužići peku, prokuvajte mleko sa šećerom i sa vrelim prelijte tek ispečene pužiće. Vratite u rernu na 5 minuta. Izvadite, pospite prah šećerom i poslužite.

(Izvor: Lisa.rs)

Scroll to top