Originalni recept za tiramisu podrazumeva korišćenje svežih jaja. Ali pošto se svi boje salmonele, predlažemo vam da isprobate recept za tiramisu bez jaja.

Potrebno vam je: 200 g piškota; 250 g mascarponea; 3 dcl slatke pavlake; 50 g šećera u prahu; 2 dcl crne kafe; 1 dcl ruma; kakao

 

 

Priprema:

Mikserom razmutite maskarpone i šećer u prahu dok ne dobijete finu kremastu smesu. Maskarpone miksajte sa šećerom. Zatim slatku pavlaku umutite u čvrtst šlag i pomešajte ga kašikom sa razmućenim maskarpone sirom i šećerom.

U duboki tanjir stavite kafu i rum. Pomešajte kafu i rum pa piškote umačite u tu mešavinu i ređajte ih po dnu čvrstog kalupa.

Kada ste piškotama pokrili dno posude preko njih stavite polovinu pripremljene kreme od maskarponea i šlaga. Zatim, preko dodajte još jedan red piškota natopljenih u kafi i rumu, pa preko njih ostatak kreme.

Zatim sve to bogato pospite sa kakaom i ostavite tiramisu u frižider na 4 do 5 sati da odstoji.

Desert služite hladan i isečen na pravilne kocke. Uživajte!

(Izvor: Zadovoljna.hr)

Scroll to top