BalkansPress

Dobro došli!

Ova lekovita supa rešiće vas gripa, prehlade, upale uva kao i brojnih drugih zdravstvenih tegoba.

Svi koji se okreću prirodi lako će prepoznati moć ove supe, a trebali bi je isprobati i svi oni koji su upotrebom antibiotika telu naneli više štete nego koristi.

 

Sastojci:

   - 50-ak češnjeva belog luka (oko 5 glavica), očišćenih i oljuštenih

   - 2 kašičice maslaca

   - 2 kašičice maslinovog ulja

   - 2 veća, usitnjena crvena luka

   - 1 kašičica naseckane sveže majčine dušice

   - 6 šoljica (od 250 ml) pileće bistre supe (kao osnova)

   - 1 svežanj svežeg začinskog bilja – peršun, majčina dušica, lovorov list (možete i sušeni začini)

   - 3 šoljice starog hleba nasečenog na kockice

   - 1 šoljica masnije kisele pavlake

 

Postupak:

1. Zagrejte peć na 180 stepeni. Odrežite vrhove (1/3) glavice belog luka. Tako pripremljen beli luk zalijte maslinovim uljem i umotajte u aluminijumsku foliju. Pecite u rerni 90 minuta pa ohladite.

2. Za to vreme zagrejte dve kašičice maslinovog ulja i maslac u loncu na srednjoj temperaturi. Prodinstajte crveni luk desetak minuta. Istisnite pečeni ohlađeni beli luk iz omota i ubacite ga u dinstani crveni luk. Izmešajte, dodajte usitnjenu majčinu dušicu, pileću supu i ubacite svežanj svežeg začinskog bilja (ili sušeno).

3. Smanjite temperaturu, dodajte komadicće hleba i ostavite sve da se krčka pet minuta dok hleb ne omekša.

4. Izvadite svežanj začinskog bilja pa dobijenu supu izmiksajte u blenderu (ili ručnim mikserom) dok ne dobijete polukremastu smesu. Vratite u lonac, dodajte kiselu pavlaku i posolite po potrebi. Vaša lekovita supa je spremna!

Scroll to top